Parador Alcañiz

Se trata de un castillo-convento de los siglos XII-XIII situado en el pueblo turolense de Alcañiz. Todavía hoy en día conserva la torre del homenaje, el campanario, la sacristía y la parte reconvertida en palacio aragonés. Se pueden apreciar sus murales góticos, el sepulcro plateresco, la fachada barroca, y pasear por su plácido jardín.

En el Parador de Alcañiz se puede disfrutar de tres espacios gastronómicos:el Restaurante La Concordia y la Cafetería del Parador con una elegante decoración palaciega y la Terraza del Claustro en verano con majestuosas vistas a la Torre del Homenaje . Desde los balcones del restaurante La Concordia se observa el relajado curso del río Guadalope en su transcurrir
por la vega y los ventanales iluminan con luz natural el distinguido local. Laoferta gastronómica cuenta con platos como alubias de El Pilar, borrajas, ternasco de Aragón, bacalao a la baturra. jamón de Teruel y melocotón de Calanda.